ประสบ​ความสำ​เร็จมหาวิทยาลัย​แม่​โจ้​ และคณะผลิตสารสกัดสมุน​ไพร​ไทย ทด​แทนยาปฏิชีวนะ​ใน​การป้องกัน​และรักษา​โรค​แบคที​เรีย​และ​โรค​เชื้อรา​ ในสัตว์น้ำอย่าง​ได้ผล​เยี่ยม

จากปัญหาสารตกค้าง​ในสินค้าสัตว์น้ำที่สืบมาจาก​การ​ใช้ยา​และสาร​เคมี​ เพื่อรักษา​โรค​ใน​การ​เพาะ​เลี้ยงสัตว์น้ำ ที่พบมาก​ใน​การ​เพาะ​ไข่ปลา พ่อ​แม่พันธุ์​และปลาสวยงาม ​การป้องกัน​และรักษา​โรค​เชื้อรานั้น จะ​ใช้สารมาลา​ไคท์-กรีน ​ซึ่ง​เป็นสารก่อมะ​เร็ง​หรือ​ใช้ยาปฏิชีวนะต่อต้าน​เชื้อรา คณะวิจัย​จึง​ได้พบสารสกัดสมุน​ไพร​ไทยหลายชนิด ​เช่น พญายอ ฟ้าทะลาย​โจร กระ​เทียม ชุม​เห็ด​เทศ ​ใบฝรั่ง ฯลฯ ที่สามารถยับยั้ง​เชื้อราน้ำที่ก่อ​ให้​เกิด​โรค​ในสัตว์น้ำ​ได้ดี​เยี่ยม ​ซึ่งสามารถ​ใช้​ได้​ทั้ง​การฟัก​ไข่ปลา ​การอนุบาล​ไข่ปลา ปลา​โต ​และปลาสวยงาม

ดร.จิราพร ​โรจน์ทินกร มหาวิทยาลัย​แม่​โจ้​ และคณะ​ได้ร่วมกันวิจัย​และพัฒนาผลิตสารสกัดสมุน​ไพร​ไทยหลายชนิดที่หาง่าย​ ในท้องถิ่น​เพื่อนำมา​ใช้ทด​แทนยาปฏิชีวนะ​ใน​การป้องกัน​และรักษา​โรค​แบ คที​เรีย​และ​โรค​เชื้อรา​ในสัตว์น้ำ ​โดย​เริ่มจาก​การทดลองวิจัย​การ​ใช้สารสกัดสมุน​ไพรผสมอาหาร​ให้กุ้ง ​เมื่อ​เปรียบ​เทียบ​การรักษา​โรค​แบคที​เรีย 2 ชนิดคือ Aeromonas hydrophyla ​และ Vibrio harveyi ผลปรากฏว่าสารสกัดสมุน​ไพรที่​ได้รับ​การพัฒนาขึ้นมามีประสิทธิภาพดี​เทียบ​ เท่ากับยาปฏิชีวนะที่​ใช้กันทั่ว​ไป

​การ​ใช้สารสกัดจากสมุน​ไพร​ไทย​เพื่อทด​แทนยาปฏิชีวนะ​และสาร​เคมี​ใน​ การ​เพาะ​เลี้ยงสัตว์น้ำ ​จึง​เป็นทาง​เลือกที่สำคัญ​ใน​การ​แก้ปัญหาดังกล่าว ​เนื่องจาก​เป็นวัตถุดิบที่หา​ได้ง่าย มีอยู่มากมาย ​ทั้ง​ในธรรมชาติ​และ​เพาะปลูกขึ้น​เอง ที่สำคัญยังมีราคาถูกกว่ายาปฏิชีวนะ​และสาร​เคมีที่นำ​เข้าจากต่างประ​เทศ หลาย​เท่าตัว

–อิน​โฟ​เควสท์ ​โดย สุดทีวัล สุข​ใส/ณัฐชญา อัครยรรยง อี​เมล์: natchaya@infoquest.co.th–